辣椒素(英文名称Capsaicin),化学式为C₁₈H₂₇NO₃,化学名称为(反式)8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺,是辣椒果实中产生辣味的主要成分。本品为白色至类白色结晶性粉末,在辣椒素类物质中含量 、活性 ,是辣椒中的主要辣味来源。
| 项目 | 信息 |
|---|---|
| 中文名称 | 辣椒素、辣椒碱 |
| 英文名称 | Capsaicin |
| CAS号 | 404-86-4 |
| 分子式 | C₁₈H₂₇NO₃ |
| 分子量 | 305.42 |
| EINECS号 | 206-969-8 |
| 熔点 | 62-65℃ |
| 溶解性 | 溶于DMSO、乙醇,不溶于水 |
以上数据为典型值,不同规格产品存在差异,具体以质检报告为准
| 项目 | 标准值 |
|---|---|
| 外观 | 白色至类白色结晶性粉末 |
| 辣椒素含量(HPLC) | ≥98%(可达99%以上) |
| 灰分 | ≤1.0% |
| 水分 | ≤1.0% |
| 溶剂残留 | 无 |
| 储存条件 | 2-8℃,避光防潮密闭干燥 |
以上数据为典型值,不同批次可能存在合理波动
我公司采用天然辣椒提取工艺生产辣椒素。以 干辣椒为原料,经破碎后使用食用酒精提取,通过分离提纯得到辣椒油树脂,再经结晶纯化获得高纯度天然辣椒素晶体。该工艺突破了传统加工技术,产出的产品杂质少、稳定性强,具有辣味纯正浓郁、色泽浅、无溶剂残留的优势,完全满足高端市场对高品质辣椒素的需求。
1. 医药行业
辣椒素在医药领域具有广泛应用。作为外用镇痛剂的有效成分,可用于缓解关节炎、神经痛等引起的疼痛。同时应用于消炎、冻疮、止痒等外用药物制剂。高纯度辣椒素可用于戒毒镇痛剂的研发生产。
2. 船舶与特种涂料
辣椒素是环保型船舶防污涂料的重要添加剂。将其添加于电缆、光缆护套及船舶外壳涂层中,可有效驱避鼠类、贝类等生物的附着和啃咬。辣椒素型防污涂料具有无毒、环保、有效期长的特点,是传统防污剂的理想替代产品。
3. 电线电缆与建材
在电线、电缆、光缆护套材料中添加辣椒素,可防止老鼠、白蚁等啮齿类动物的食蚀破坏。在建筑材料生产中用作防白蚁涂料,延长产品使用寿命。
4. 食品添加剂
辣椒油树脂(辣椒素提取物)可作为天然食品添加剂使用,用于辣味食品的调味。其辣味纯正浓郁,能满足食品工业对天然辣味成分的需求。
5. 化妆品行业
辣椒素可用于部分化妆品和护肤品配方,发挥其局部刺激和促进血液循环的作用。辣红素提取物可用于布料染色和化妆品着色。
6. 生物农药
辣椒素在农业领域用作环保型生物农药,具有绿色、 、有效期长等特点,可用于防治某些农作物病虫害。
纯度较高:产品纯度可达98%以上,满足医药、涂料、食品等多行业应用需求
天然来源:采用天然辣椒提取工艺,无溶剂残留,安全性高
稳定性好:产品化学性质稳定,便于储存和运输
辣味纯正:具有辣椒特有的浓郁辣味,无异味、色泽浅
应用范围广:覆盖医药、涂料、建材、食品、化妆品、农药等多个行业
包装规格:提供1g、5g、25g、100mg、200mg等科研包装,也可根据客户需求提供大包装规格
储存条件:存放于2-8℃冷藏环境中,避光、防潮、密闭干燥保存
注意事项:本品具有刺激性,操作人员应佩戴防护手套和实验服,避免直接接触皮肤和眼睛。 于工业生产和科研应用,不可直接用于人体
辣椒素属于普通化工产品,运输应注意防潮、防曝晒,避免包装破损。建议常温运输,少量科研包装可采用冷链运输方式。
我公司建立从原料进厂到成品出库的全流程质量管理体系。每批辣椒素产品均按标准进行取样检测,出具质检报告,确保各项指标符合合同约定要求。对含量、水分、灰分、溶剂残留等关键指标实行严格管控。
我们提供稳定的产品供应和及时的技术咨询服务。针对不同行业客户的具体使用需求,可提供样品测试、应用建议及售后问题处理。
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